Préhistoire :déjà des caries et la mauvaise haleine

L’étude de squelettes vieux de 15.000 ans, au Maroc, montre que nos ancêtres souffraient déjà de caries et de mauvaise haleine. Une petite surprise, car la production d’aliments agricoles liés aux caries et aux abcès dentaires  n’avait pas commencée. la moitié des dents de ces chasseurs-cueilleurs qui vivaient dans une grotte étaient abimées. C’est ce que révèle une étude anglaise publiée dans une revue scientifique américaine. L’explication aux ravages de ces bactéries buccales ? La consommation de plantes sauvages cueillies et de fruits à coques riches en glucide fermentable. On pensait jusqu’ici que les caries avaient commencé avec l’agriculture il y a près de 11.00 ans.

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