Du café pour ralentir la maladie Alzheimer

Selon une étude menées à Lille par un laboratoire de l’Inserm (recherche médicale), boire du café pourrait limiter certaines maladies cérébrales, dont la maladie d’Alzheimer. Des doses régulières de caféine réduisent le déclin cognitif du au vieillissement. Certes, cette étude (publiée dans la revue américaine « Neurobiology of Aging ») n’a été menée jusqu’à présent en laboratoire que sur des souris, à qui ont a fait ingurgiter du café pendant dix mois. Reste à transposer chez l’humain. Mais les chercheurs lillois ont observé de façon encourageant un ralentissement du phénomène de dégénérescence : des plaques qui s’installent autour des neurones et des mauvaises protéines qui s’accumulent dans les cellules du cerveau.

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